Donderdag 4 december is het bestaande contract tussen KLM en hotel Okura Amsterdam verlengd voor een periode van twee jaar. KLM’s executive vicepresident Inflight Services Paul Elich en Okura’s general manager Emmy Stoel ondertekenden het contract.
De samenwerking tussen KLM en Okura startte al in 2008. Gezamenlijk worden de Japanse maaltijden samengesteld voor zowel de economy class als de World Business Class voor vluchten van Amsterdam naar Tokyo, Osaka en sinds 2013 naar Fukuoka. Ook op de vluchten vanuit de Japanse bestemmingen naar Amsterdam werken KLM en Okura samen. Onder leiding van sterrenchef Masanori Tomikawa koken Japanse cateraars de door Tomikawa ontwikkelde menu’s.
