Home / Reistips / Business Tourist: Fera Agricola over Kampala

Business Tourist: Fera Agricola over Kampala

Business Tourist: Fera Agricola over Kampala

Fera Agricola werkt in Kampala als ‘Food Processing & Business Development Advisor/Consultant’ voor een lokale zuivelfabriek. Ze houdt zich bezig met het begeleiden van boeren in kleine melkcoöperaties. Agricola woont, met een onderbreking van een paar jaar, sinds 2005 in de Oegandese hoofdstad.

“Het verkeer in Kampala is uiterst chaotisch. Door de week moet je vroeg vertrekken om je werk op tijd te bereiken. Overdag kun je ook regelmatig vast komen
te staan, vooral tijdens de regentijd. Oegandezen gebruiken vaak boda-boda’s (brommertaxi’s) om zich van de ene plaats naar de andere te verplaatsen. De chauffeurs van de brommers rijden kriskras door het verkeer heen en zijn daarom snel. Kampala heeft zich de laatste jaren onstuimig ontwikkeld, met veel nieuwe shopping malls, verspreid over de hele stad. Hierdoor kun je overal goed boodschappen doen en alles krijgen, zelfs Nederlands brood bij BBrood, een keten die inmiddels vijf winkels in Oeganda heeft.”rafting-bujagali-falls

Natuur
“Het mooiste van Afrika is – natuurlijk – de natuur met zijn enorme verscheidenheid aan flora en fauna. In Oeganda kun je olifanten, leeuwen, giraffen, nijlpaarden, veel apensoorten en nog veel meer wilde dieren zien. Voor wie weinig tijd heeft, zijn vanuit Kampala de National Parks, waar het meeste wild zit, een beetje ver.
Een dagtocht maken naar Mabira Forest is wel goed te doen. In het park zijn drie routes uitgestippeld van verschillende lengtes. Als je langer kunt blijven dan een dag, is een uurtje doorrijden op dezelfde weg naar de stad Jinja een goede keus. Daar kun je de bron van de Nijl en de watervallen van Bujagali bezoeken. Je kunt hier ook raften, paardrijden of tochten maken op mountainbikes. Er is een Nederlands echtpaar dat in Jinja een goed restaurant runt: Flavours.

Nergens anders ter wereld, behalve in de grensstreek tussen Oeganda, Rwanda en Oost-Congo, valt de berggorilla nog te bewonderen. Het bezoeken, met een gids, van het oerwoud waar deze majestueuze dieren leven, is kostbaar: alleen voor een gorilla permit ben je al tussen de 450 en 650 USD kwijt, en de kosten van de trip zelf komen hier nog bovenop. Dit hoge tarief is bedoeld om te voorkomen dat hordes toeristen zich op de gorilla’s storten en zo het einde van deze toch al bedreigde diersoort zouden bewerkstellingen.”

matokeEten en drinken
“Het nationale gerecht van Oeganda is matoke: gekookte groene bananen die vaak samen worden gegeten met bruine bonen en/of gekookt vlees. Persoonlijk vind ik het niet echt lekker, maar in Kampala kun je goed terecht voor alternatieven, zoals Ethiopisch, Indiaas, Italiaans, Thai, Spaans, Japans, Chinees en Belgisch. Ooit werkte ik in Kampala voor een Belgische organisatie en één keer per maand hadden we een social gathering in Le Chateau, met een Europese/Belgische keuken. Het is nog steeds een van mijn favoriete plekjes in de stad. Vergeet vooral niet te socialiseren bij café- of restaurantbezoek: Oegandezen houden wel van een praatje met buitenstaanders.ndere

In de wijk Muyenga vind je Caffè Roma, een op en top Italiaans restaurant en een favoriete plek voor gezinnen. Wie van Aziatisch eten houdt, kan goed terecht bij Tamarai (Thais) en Khana Khazana (Indiaas). Naast deze voor Oegandezen wat luxe gelegenheden kun je ook goed(koop) vis eten, op lokale wijze bereid, aan Gaba Road. Probeer er de geroosterde groene bananen, gonja in het Luganda, de lokale taal.”

Cultuur
”Breng een bezoek aan het Ndere Cultural Centre voor een show van muziek en dans. Dit is niet een folkloristisch programma, uitsluitend voor buitenlanders: het is Oegandese cultuur ten top, drie shows per week met traditionele dansen van de vele stammen die het land rijk is. Er komt ook veel plaatselijk publiek op af.”

Manuschka
Door: | manuschka[at]zakenreis.nl
Manuschka Hundepool is hoofdredacteur en uitgever van Zakenreis.

Blijf op de hoogte, abonneer u op de Zakenreis.nl nieuwsbrief!

nieuws
Strategie Etihad is mislukt

Strategie Etihad is mislukt

18/08/2017

In mei ging Alitalia failliet, deze week gevolgd door airberlin. In beide gevallen was Etihad grootaandeelhouder. De strategie van de airline uit Abu Dhabi om verliesgevende buitenlandse carriers om te…

Cathay: lek nog niet boven

Cathay: lek nog niet boven

16/08/2017

Cathay Pacific heeft over het eerste half jaar van 2017 een nettoverlies geleden van omgerekend 217 miljoen euro. De airline uit Hongkong heeft het al enige jaren moeilijk en is…

Faillissement airberlin

Faillissement airberlin

15/08/2017

Airberlin heeft vandaag bij een rechtbank in Berlijn faillissement aangevraagd, nadat de grootste aandeelhouder, Etihad Airways, had aangegeven geen verdere financiële injecties te zullen geven voor de noodlijdende carrier. Om…